玉米一般分為新玉米和陳玉米，養雞戶需要注意了，這兩種是不同的，喂雞一定要用陳玉米，而新玉米是不能直接喂的。因為玉米是一種二次成熟的作物。也就是說，新的已經脫粒的玉米可能尚未成熟，還需要一段時間才成熟，如果在這之前就把這種玉米用作飼料，那雞群可能就會出現腸道問題。因為新玉米含有一種不易吸收的大分子多糖，雞吃了就容易產生消化不良和腹瀉，時間長了會導致營養缺乏。所以，養雞戶必須要知道玉米的二次成熟屬性，避免使用新玉米
如果是玉米新下來的時候，陳玉米就比較缺乏，市面上可能很難買到，這種情況下，養雞戶必須要保證新玉米已經放置了至少一個月以上，這樣玉米才基本完成了二次成熟，被雞腸道吸收的可能性就大大提升了。同時，養雞戶還需要在飼料中另外添加一些微生態飼料添加劑，以調節雞群腸道菌群、提高對飼料的營養吸收能力。